BUDAPEST

Detta anche la PARIGI DELL'EST,Budapest e' una delle piu' belle citta' dell'Europa dell'Est....Oltre ai monumenti spettacolari da visitare, chi si trova a budapest deve fare almeno una sosta alla pasticceria più antica della città famosa per i suoi dolci, le colazioni, i gelati e gli spuntini salati. Aperta tutto il giorno fino alle 22.30 serve prelibatezze nella piazza più conosciuta di budapest sia in tavoli all'aperto che nelle sale in stile durante i mesi invernali. Il personale è gentilissimo e il servizio molto curato e veloce; i prezzi cari per i parametri di budapest ma niente a vedere con quelli delle pasticcerie italiane.....assolutamente da non perdere...

girovagando qua e la' ..arredo e quant'altro

passione casa. appunti di architettura. ecco un bel blog da visitare per chi ha la passione per l'arredo di interni. buona visione!

idee regalo MIRTO DEL CONTADINO

MIRTO DEL CONTADINO - SILVIO CARTA Il liquore di mirto, detto semplicemente mirto, è un liquore popolare in Sardegna, ottenuto per macerazione alcolica delle bacche di mirto (rosso) o di un misto di bacche e foglie (bianco). Nell'accezione comune del termine, il liquore di mirto è ottenuto dalla macerazione di bacche pigmentate mature. Per le sue proprietà, il Mirto di Sardegna s'inserisce fra i digestivi, pertanto va degustato dopo i pasti, anche se molte persone lo gradiscono anche come aperitivo. Il modo migliore di apprezzarlo è consumarlo ghiacciato, versato da bottiglie tenute in congelatore. Alcune pasticcerie isolane lo usano nell'impasto di farcitura dei cioccolatini. (l'ho provato ed e' veramente delizioso!)

pizzoccheri alla valtellinese

Ingredienti (per 4 persone):
600 g. di verza
200 g.di patate
200 g. farina 00
200 g. di farina di grano saraceno
150 g. di bitto o Valtellina Casera
150 g. di burro
mezzo bicchiere d’acqua
uno spicchio d’aglio
qualche foglia di salvia
sale

Preparazione:
Setacciate le due farine e impastatele con l’acqua ed il sale, con il mattarello tirate una sfoglia abbastanza sottile (circa 3 o 4 mm.) e tagliatela in strisce lunghe una decina di cm. e larghe uno.
Pulite la verza e tagliatela a strisce, sbucciate e affettate le patate e lessate il tutto in acqua bollente salata per circa una quarto d’ora.
Tagliate il formaggio a liste sottili. Versate i pizzoccheri nell’acqua insieme alle verdure e cuoceteli al dente, nel frattempo fate rosolare nel burro l’aglio schiacciato e la salvia. Scolate i i pizzoccheri e le verdure in una zuppiera e alternateli a strati con il formaggio e il burro, mescolate il tutto e servit

GNOCCHETTI SARDI AL PESTO DI ZUCCHINE

ingredienti per 2 persone:

150 gr gnocchetti sardi
30 gr anacardi naturali
3 zucchine
prezzemolo, basilico freschi
parmigiano grattugiato
olio
scalogno

PREPARAZIONE:

Mettere a cuocere gli gnocchetti.
Pulire e tagliare a pezzettini le zucchine.

Nel frattempo in una padella fare un soffritto con olio e scalogno, unire le zucchine regolare di sale, mescolare finchè diventano tenere e se necessario unire qualche cucchiaio d'acqua.
Poi frullare il tutto con il parmigiano, gli anacardi, il prezzemolo, il basilico e un filo d'olio.
Unire anche qualche cucchiaio d'acqua di cottura della pasta.

Scolare la pasta e condire con il pesto.
potete guarnire il piatto di portata con qualche foglia intera di basilico fresco.

LONDRA

SE SIETE LONDRA O SE STATE PER ANDARCI E VOLETE ASSAGGIARE IL MIGLIOR FISH AND CHIPS DELLA CITTA'DOVETE ANDARE DA POPPIES :

Poppies Fish & Chips
6-8 Hanbury Street London E1 6QR Regno Unito‎

Il pesce e' buonissimo, senza spine e con una impanatura molto delicata.Idem per le patatine, croccanti fuori e morbide dentro. UNA VERA DELIZIA!!
( in alto a destra una Foto del locale)

ristoranti a torino: MAGORABIN

Sul viale alberato di corso San Maurizio, in una storica palazzina voluta da Alessandro Antonelli, di fronte alla sua celebre Mole, Magorabin è un locale sobrio e raffinato con parquet di noce, volte in mattoni, tovagliato di fiandra, poltroncine in pelle bianca e quadri d'autore alle pareti. A 200 metri dalla centralissima Piazza Vittorio, il ristorante è facilmente raggiungibile in auto da qualunque uscita autostradale della Tangenziale di Torino. Dalle Stazioni di Porta Nuova e Porta Susa vi si giunge in 15 minuti a piedi. Dopo avere raggiunto piazza Castello, si continua sotto i portici di via Po fino a piazza Vittorio Veneto. Qui si prosegue su via Giulia di Barolo fino all’incrocio con corso San Maurizio. Magorabin Corso San Maurizio 61/b, 10124 Torino Tel/Fax 011 8126808 Aperto dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23. Chiuso la domenica e il lunedì a pranzo. Per chi vuole mangiar bene,una chicca nel cuore della citta'!(assolutamente da provare per chi vive qui e per chi ci viene come turista)