Il Natale a Vienna comincia presto, a metà novembre; neanche sono cadute le foglie dagli alberi, e già vedi decorazioni natalizie, luci, bancarelle spuntare come funghi. Già da metà novembre, quando hai ancora relativamente caldo, ti trovi a bere Gluehwein, la versione crucca del vin brulè, e a mangiare Schaumrolle. Piccolo momento wikipedia sugli Schaumrolle: si tratta di rotoli di pasta, contenenti panna montata, ma stiamo parlando di un diametro di 10 centimetri, e di una lunghezza di 15. Tutta panna. Che delizia!!
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